「天原のくに」編と「葦原のくに」編の合間に
とってつけた様に「五穀の起源」が語られる。




天岩戸の宴も納まり　スサノヲは身ぐるみ剥がれて追い出される。
飯を頼むと　オホゲツヒメが体中の穴から美味しいものを差し出した。
台無しにされたと早合点して　斬り殺す。

ばらばらの体から草草の種がなる。
頭から蚕　目から稲　耳から粟　鼻から小豆　股から麦　尻から大豆


[古事記]
カミムスヒの親神がこれをとって種にする記述。誰なのか不明。
五穀の言葉は古事記には無い　日本書紀のみ。

[日本書紀の一書]
ツクヨミがウケモチノカミ(保食神)を殺す話に置き換わっている。

[二五六]
スサノヲが種をまきまき　天原のくにを後にする。
オホゲツヒメはもっとも足のきれいな神。


カミノエ
ここ(稲の起源)より前　アマテラスの所に田と米の記述あり。
別の「起源」伝承をスサノヲに組み込んだものと見られる。
天原の神の食事の記述は無い　葦原では料理の支度の記述あり。


保存食と調理
日本では古代より　新鮮な食材を洗ったものが最上の料理。
肉も野菜も。 平安「源氏物語」にもさしたる料理は出て来ない(らしい)。
冬場を凌ぐ為の保存食から　醤油を得て戦国時代に更なる発展を見る。
はてさて食材は神のうち　料理はヒトのうち。